ÖĞRENCİLER AŞÇILARI ARATMADI
Batman Üniversitesi’nde ikinci ‘Gastronomi Festivali’ düzenlendi. Batman Üniversitesi Gastronomi bölümünde okuyan öğrenciler, profesyonel aşçıları aratmadı. 30’u aşkın stantta yöresel lezzetler konukların beğenisine sundu. Vali Ekrem Canalp, Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İdris Demir, Kültür ve Turizm İl Müdürü İhsan Aslanlı ile bazı il yöneticilerinin de katıldığı ‘Gastronomi Festivali’nde, Batman Üniversitesi akademisyen ve öğrenciler, yöresel lezzetleri tatmak için stantların önünde kuyruk oluşturdu.
İÇLİ KÖFTE YARIM SATTE TÜKETİLDİ
Batman Üniversitesi’nin ‘Gastronomi Festivali’nde 30’u aşkın stant arasında en çok ilgi içli köfte ile şam böreğin olduğu alanlardı. 2500 Adet içli köfte yarım saatte tükenirken, üniversiteli aşçılar konuklara şam börek yetiştirmekte zorlandı. Batı Raman yerleşkesinin bahçesine kurulan lezzet stantlarında Batman’a özgü lokma ve diğer tatlı çeşitleri de adeta kapışıldı. Festivalinin 2’ncisinin gerçekleştiği Batman Üniversitesi’nde öğrenciler, akademisyenlerle birlikte halay çekti.
